LA SAINT JACQUES 30€

SNACKÉE / BISQUE DE CRABES VERTS / CÉLERI & POMMES DE TERRE / AIL NOIR*

LE CASSOULET  28€

FAIT MAISON / HARICOTS DE CASTELNAUDARY / SAUCISSE / CONFIT DE CANARD*

LA CANETTE 32€ 

FILET BASSE TEMPERATURE / TOPINAMBOURS / POIRE / GRANOLA / JUS COURT / HUILE DE NOISETTES*

LE COCHON 28€

PAVÉ D’ÉCHINE GRILLÉ / PETITS OIGNONS / POMMES DE TERRE FONDANTES / JUS  »COCHONOU »*

LES LENTILLES 25€

DU LAURAGAIS / POTIMARRON / CHATAIGNES / HUILE DE NOISETTES*