por FranAWD | Mar 15, 2022 | vinos
Minervois 75cl 50cl Château Saint Jacques d’Albas La chapelle en rose (bio) 25€ 60% grenache, 30% mourvèdre, 10% syrah Château du Donjon Rosé 23€ (75cl) 18€ (50cl) 30% syrah, 30% grenache noir, 40% cinsault Corbières Domaine de Fontsainte Gris de gris 25€ (75cl)...
por FranAWD | Mar 15, 2022 | vinos
Malepère 75cl 50cl Domaine de Mâtibat Les Saisons 24€ Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon Corbières Domaine de Fontsainte La Demoiselle 27€ (75cl) 22€ (50cl) 60% carignan, 30% grenache noir, 10% mourvedre Abbaye de Fontfroide Ocellus 25€ 50% syrah, 25% grenache...
por FranAWD | Mar 15, 2022 | vinos
IGP Haute Vallée de l’Aude 75cl 50cl Domaine Les Cassagnes Les Sarcophages de Pech (bio) 27€ 100 % chardonnay Malepère Domaine de Mâtibat L’Herbe soulette 23€ 100% chardonnay Corbières Château les Palais Nuances de blanc 23€ (75cl) 18€ (50cl) 50%...
por FranAWD | Mar 15, 2022 | menús
RES FILETE DE CARNE DE RES FRANCESA / ZANAHORIAS ASADAS / CONDIMENTO DE ACEITUNAS Y ESTRAGÓN / SALSA* 31€ LE CASSOULET «CASSOULET» CASA / SALCHICHA / CONFITADO DE PATO*. 24€
por FranAWD | Mar 15, 2022 | menús
LA RAYA ALA DE RAYA ESCALFADA / BRÓCOLI EN 2 TEXTURAS / LIMÓN / SALSA BLANQUETTE DE LIMOUX* 26€ EL PULPO PULPO ESCALFADO Y LUEGO ASADO / POLENTA CREMA DE PARMESANO / CREMA DE TINTA SCUTTLE / EMULSIÓN DE VINO BLANCO*. 25€ RISOTTO RISOTTO DE ARROZ »MARSEILLETTE» /...
